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      iso22000食品安全危害包括過敏源

      放大字體  縮小字體 發布日期:2013-09-25  瀏覽次數:1759
      核心提示:在飼料和飼料配料方面,相關iso22000食品安全危害是那些可能存在或出現于飼料和飼料配料內,繼而通過動物消費飼料轉移至食品中,并由此可能導致人類不良健康后果的成份。

      在飼料和飼料配料方面,相關iso22000食品安全危害是那些可能存在或出現于飼料和飼料配料內,繼而通過動物消費飼料轉移至食品中,并由此可能導致人類不良健康后果的成份。

      在不直接處理飼料和食品的操作中(如包裝材料、清潔劑等的生產者),相關的iso22000食品安全危害是指那些按所提供產品和(或)服務的預期用途可能直接或間接轉移到食品中,并由此可能造成人類不良健康后果的成分。

      風險在ISO/IEC導則51中定義為傷害發生的概率和嚴重程度的組合。

      iso22000食品安全方針

      由組織的最高管理者正式發布的該組織總的食品安全宗旨和方向。

      終產品 

      組織不再進一步加工或轉化的產品。

      需其他組織進一步加工或轉化的產品,是該組織的終產品或下游組織的原料或輔料。

      流程圖 

      依據各步驟之間的順序及相互作用以圖解的方式進行系統性表達。

      編輯:foodqa

       
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