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      促進iso22000標準的應用制定成為審核的標準

      放大字體  縮小字體 發布日期:2013-09-23  瀏覽次數:532
      核心提示:為促進iso22000標準的應用,iso22000標準已制定成為一個可用于審核的標準。但各組織可自由選擇必要的方法和途徑來滿足本標準要求。

      為促進iso22000標準的應用,iso22000標準已制定成為一個可用于審核的標準。但各組織可自由選擇必要的方法和途徑來滿足本標準要求。

      考慮到iso22000食品鏈各組織間的差異,本標準建立了一套機制;

      在下列情況下,允許小型和(或)欠發達的組織,如小農場、小包裝分銷商、小型食品零售或服務點,實施由外部制定和設計的前提方案和HACCP計劃的組合:

      a) 制定的組合已被證明符合本標準規定的危害分析、前提方案和HACCP計劃的要求;

      b) 已經采取特定措施,對外部制定的體系加以調整以適應該組織的情況;

      c) 根據本標準的其他要求,本組合已經實施和運行。

      在已構建的管理體系框架中,設計、運行和更新最有效的食品安全體系,并將之納入到組織的整體管理活動中,從而為組織和相關方帶來最大利益。

      編輯:foodqa

       
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