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      芹菜的軟化栽培技術

      放大字體  縮小字體 發布日期:2010-04-13  瀏覽次數:5543
      核心提示:芹菜是葉柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精細往往纖維增加,失去食用價值。利用軟化法栽培芹菜,能使纖維素的含量降低,使葉柄中的葉綠素分解,葉黃素形成,油腺的分泌減少,從而提高食用價值,增產創收。軟化栽培的方法是: 堆土軟化法 芹菜行距33~40cm.苗高35~50cm,

          芹菜是葉柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精細往往纖維增加,失去食用價值。利用軟化法栽培芹菜,能使纖維素的含量降低,使葉柄中的葉綠素分解,葉黃素形成,油腺的分泌減少,從而提高食用價值,增產創收。軟化栽培的方法是:

          堆土軟化法 芹菜行距33~40cm.苗高35~50cm,先施1次重肥,連澆三次足水。5~7d(天)后,用稻草將每叢植株的基部捆扎起來,再松土一次,使土壤稍干燥,然后在植株的兩旁培土,并拍緊土壤,使土面光滑。第一次培土厚約33mm,隔2~3d(天)后再培土一次,如此連續培土5~6次,高度約20~25cm,讓植株的心葉露出來,不要傷芽。培土的時間最好是在晴天,土壤不潮濕的午后行進。約30d(天)后就可收獲。

          圍板軟化法 行距33~40cm.苗高35cm左右時,先把植株扶起來,使直立向上,露出行間土壤。然后用長約1.7~3.5m,寬約13~17cm,厚2~3cm的木板9竹、銑板或塑料板均可)兩塊,放在芹菜植株的兩邊,板的兩端用木樁固定。在兩板中間培土13~17cm厚,使植株不受外傷,土不落進菜心,以免植株腐爛。早芹菜只須培土1~2次,約30d(天)后可收獲。

          夾竹軟化法 竽距和苗高同上,用長的細長竹竿,把植株葉柄順栽植行向夾起來,F出和間。細竹兩端用草或尼龍蠅扎縛,然后按堆土軟竹化法分次培土,一般30d(天)左右可收獲。

          自然軟化法 此法屬密植半遮蔭的軟化。秋播芹菜按7cm×7cm的株、行距叢植,每叢3~4株。畦邊四周培土20~28cm,用稻草或蘆葦、茅草等做成草簾圍的四周。在植株封行前,中耕2~3次,并結合中耕施速效氮肥3~4次,促使植株分蘗、葉片生長繁茂,盡早覆蓋頂部封行,使葉柄在陰暗環境中生長,達到葉柄軟化的目的。

       
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      關鍵詞: 芹菜 種植 軟化栽培
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