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      洋姑娘栽培技術

      放大字體  縮小字體 發布日期:2007-05-09  瀏覽次數:27824
       洋姑娘又名酸漿、紅姑娘、掛金燈、戈力、燈籠草、洛神珠等,以果實供食用。
       。ㄒ唬┢鹪磁c分布
        洋姑娘原產于中國,南北均有野生資源分布。洋姑娘在中國栽培歷史較久,在公元前300年,《爾雅》中即有洋姑娘的記載。目前在東北地區種植較廣泛。其他地區種植較少,仍屬稀特蔬菜。
       。ǘI養價值與用途
        洋姑娘以果實供食用。成熟果食甜美清香,是營養較豐富的水果蔬菜。漿果富含維生素C,對治療再生障礙性貧血有一定療效。果實有清熱利尿功效,外敷可消炎,全株可配制殺蟲劑,也可供觀賞用。
        洋姑娘膨大的宿存萼可入藥,有清涼、化痰、鎮咳、利尿之功效。全草有瀉下作用,治痛風,但有墮胎之弊,孕婦忌用。
        成熟的果實可生食、糖漬、醋漬或作果漿。果實香味濃郁,味鮮美。
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        洋姑娘為茄科酸漿屬多年生草本植物,宿根越冬。
        植株高30~60厘米。莖分地上莖和根狀莖。地上莖直立,節間膨大,無毛或有細軟毛,雙權分枝。根狀莖橫走地下。
        葉片在下部互生,在上部假對生,長卵形,寬卵形或菱狀卵形,頂端漸尖,基部楔形,偏斜,葉緣波狀,有鋸齒。葉柄長。
        花單生于葉腋,花萼鐘狀,5裂,結果時花萼寬大、宿存、連生呈潤鐘形囊狀,包圍果實,具10縱肋,膜質;ü诎咨,輻射狀,雄蕊5個,著生于花冠基部,花藥縱裂。子房2室,多胚珠。
        果實為漿果,球形,成熟時橙紅色。未熟時綠色,酸苦。種子腎形。
        洋姑娘的野生性狀很強,適于各種土壤栽培。在3~42℃的溫度范圍內均能正常生長。根系耐寒,根狀莖可在中國北方嚴寒地區越冬,翌年萌發新株,一次栽植,多年收獲。
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        洋姑娘就是一種栽培容易,適應性強的稀特蔬菜,在華北地區一年分三茬栽培:
        春早熟栽培:1~2月在日光溫室或風障陽畦內育苗,4月中旬晚霜過后定植于露地。5月下旬至6月開始采收。
        春露地栽培:3~4月育苗,3月需在塑料大、中、小棚內育苗,4月可在露地育苗。5月定植,6月下旬至7月開始采收。
        秋季露地栽培:6月下旬至7月育苗。8月上旬定植在露地,9月下旬至10月開始采收。近年來,由于洋姑娘的經濟效益不很高,鮮有用保護設施進行栽培者。
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        春早熟栽培洋姑娘的上市期正值初夏,由于生產成本不高,經濟效益顯著。
        1.育苗
        一般在風障陽畦或日光溫室中建育苗畦。育苗初期外界溫度較低,為提高地溫,建畦播種前15~20天應扣嚴塑料薄膜,夜間加蓋草苫子。
        苗床每公頃施腐熟的有機肥30000千克,淺翻、耙平,做成平畦。播前澆水,水滲下后播種。
        種子可用45℃的溫水浸種,或用0.01%的高錳酸鉀液浸泡10分鐘,防止種子攜帶病毒等病菌。然后用清水浸種12小時,撈出,放在20~30℃的溫度條件下催芽。待80%的種子露白后播種。
        撒種后覆土0.5~1厘米。立即扣嚴塑料薄膜,夜間加蓋草苫子,提高苗床溫度。白天保持20~25℃,夜間10~15℃。在最嚴寒季節,苗床溫度不應低于5℃。
        出苗后進行間苗,間除過密、并生、傷殘弱苗。在2~3葉期,進行分苗,分苗株行距為10厘米×10厘米。
        苗期保持土壤見干見濕。小苗期外界溫度低,蒸發量小,可不用澆水。分苗期外界溫度漸高,可7~10天一水。如苗床缺肥,可追復合肥一次,每公頃施100~150千克。
        2.定植
        定植地每公頃施腐熟的有機肥45000~75000千克,深翻、耙平,做成平畦。
        定植應在晚霜過后進行。在秧苗6~7葉期第一朵花初開時為定植適期。定植時應仔細起苗,少傷根系,以利緩苗。
        定植密度每公頃75000株左右,株行距為25~28厘米×65~70厘米。
        3.田間管理
       。1)追肥
        定植緩苗后,結合澆水追催苗肥,每公頃穴施或溝施腐熟的人糞尿7500千克,或尿素160千克。第一果實膨大后追第二次肥,每公頃施復合肥225~300千克,以促進果實發育和植株生長。
        采收中后期可根據植株生長情況追肥。如基肥不足,追復合肥300千克。有條件時行根外追肥,把尿素、或復合肥配成0.2%~0.3%的水溶液,每3~5天一次噴布葉面。如果葉片肥大,節間過長,有徒長的表現,可噴0.2%磷酸二氫鉀液控制。
       。2)澆水
        定植時澆足定植水。緩苗追催苗肥后澆一水,即中耕蹲苗。蹲苗結束后,適當澆水,保持土壤濕潤,每5~7天一水,夏季每3~5天一水。
       。3)中耕除草
        定植初期,每澆水后即中耕一次,以使土壤疏松,提高地溫,促進根系發育。在初花初果時,結合追肥,進行中耕培土,使栽培行變成壟,防止植株倒伏,并利于灌溉排澇。生長中后期及時除草。
       。4)植株調整
        洋姑娘分枝多、匍匐性強,必須進行搭架。一般用竹竿插入土中,搭成人字架或籬壁架。植株每長30厘米長即人工綁蔓一次。
        洋姑娘生長期為了抑制營養生長,促進生殖生長,避免枝葉過多影響通風透光,避免結果延遲,應及時進行整枝打杈。整枝分為雙干式、三干式、多干式等,雙干式為每株留2個主干向上延伸,余側枝及早摘除。三干式為每株保留3個主干,余側枝及早摘除。多干式為每株保留4~5個主干向上延伸,余側枝及早摘除。在整枝過程中,主干越少,越有利于早熟,但總產量不高。多干式整枝,總產量較高,但成熟較晚。
        結合綁蔓,應及時摘除側枝、權枝。在拔秧前40天摘去頂心,使停止生長,集中養分結果。摘心后及時打杈,防止側枝叢生。
        在保證一定量果實的基礎上,要疏去過多、過密的花和幼果,使養分集中結較大的果實。疏果要早要輕,留果位置在植株上分布應均勻。開花早期可使用防落素20毫克/升液沾花防止落花落果。
       。5)采收
        洋姑娘果實成熟后自然脫落,人工撿拾收獲,其質量最佳。成熟果外宿花萼枯黃,果實淡黃色,香味濃郁。如果果實成熟度不夠,味差,則應催熟?捎2000倍的乙烯利噴灑果實后堆放,待其充分成熟。供貯藏或遠銷運輸的果實,以帶果外宿存花萼為宜。
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        春露地栽培的育苗期較晚,華北地區一般在4月份,只要晚霜已過,可用露地育苗畦。育苗方法同春早熟栽培。由于外界溫度已高,故不需進行溫度控制。
        定植期越早越使采收期提前,越有利于提高經濟效益。一般在5月定植。
        春露地栽培的田間管理可參照春早熟栽培。
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        秋季栽培是6月下旬至7月育苗,9月下旬至10月下旬收獲。收獲上市期在晚秋果菜較少的季節,有一定經濟效益。
        育苗期正值高溫多雨季節,因此,育苗畦應建成小高畦,以利雨季排水防澇。播種后,有條件時,應在育苗畦上搭小拱棚,上覆塑料薄膜或草簾子遮蔭降溫,亦可在畦面上鋪碎草保持濕度。出苗后陸續撤去遮蔭物。育苗期其他管理可參照春早熟栽培。
        定植時,應在陰天或傍晚較涼爽時進行。避免中午晴天日灼損傷幼苗,降低成活率。定植密度可比春早熟栽培稍密一些。
        秋季田間管理應注意澆水。無雨時,每3~5天一水,保持土壤濕潤。大雨后及時排水防澇。10月,天氣漸涼,蒸發量減少,可減少澆水次數,每5~7天一水。
        整枝宜采用雙干整枝法,以利早熟,爭取在早霜來臨前有一定的產量。夏、秋季雜草多,應及時除草。
        其他管理參照春早熟栽培。
       。ò耍┎∠x害防治
        洋姑娘常見的病害是白葉病、病毒病等。
        白葉病在高溫、高濕的條件下發生嚴重。雨季注意排水防澇,減少澆水次數,即可減輕病害的發生和蔓延。發病初期可用50%甲基托布津700~1000倍液每7天噴灑一次。
        病毒病是在干燥、高溫的條件下,由蚜蟲傳播蔓延的。在華北地區夏、秋季節發生嚴重。在管理中,應適當澆水,避免干旱,夏季及時防治蚜蟲進行預防。一旦發生,目前尚無良藥治愈。
        洋姑娘常見的蟲害有蚜蟲、菜青蟲、棉鈴蟲等。防治方法參照青花菜一節。
       。ň牛┌l展前景預測
        洋姑娘在中國各地均有野生分布,各地均知其可供食用。過去用于栽培的地區,僅為東北高寒地區。洋姑娘的適應性強,耐寒,栽培容易。大力發展洋姑娘,供當地人作水果食用,并加工成各種制品,以供遠銷有一定社會意義。
       
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      關鍵詞: 洋姑娘 栽培 技術
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