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      肉兔養殖技術

      放大字體  縮小字體 發布日期:2006-04-19  瀏覽次數:42202
              肉兔,又稱菜兔。據測定,肉兔瘦肉率高達70%。肉中蛋白質達21%;賴氨酸、磷脂、鈣、維生索的含量也很高,特別適宜老人、小孩食用。在國外,兔肉被譽為 “美容食品”,需要量不斷增加。用肉兔加工成的凍兔肉,是我國傳統的大宗出口產品,在國際市場上很受歡迎。近年來,人們只注意毛兔的生產,忽視了肉兔的飼養,致使貨源緊缺,價格上升。飼養肉兔投資少,見效快,不需太多的糧食和復雜的加工設備,是農村增收致富的門路。        肉兔的生活習性

          l、白天好靜,晚好食。兔的生活習性與鼠接近。白天安靜地臥于籠中,夜間十分活躍,并大量采食,據觀察夜間采食量占全天的70%以上。在某種條件下,肉兔很容易進入困倦或睡眠狀態,這時感覺降低甚至消失。例如將兔側臥或四膠朝上呈“U”字形姿勢,然后用手輕輕順毛撫摸,或按摸太陽穴,在一兩分鐘內肉兔就會進入睡眠狀態。


           2、膽小怕驚猶。兔是一種膽小的動物,突然喧鬧聲、生人和陌生動物,如貓狗等都使它驚慌失措。在飼養管理中,應盡量避免引起兔子驚慌的聲響,同時要禁止陌生人和貓狗等進入兔舍。


          3、厭炎熱潮濕,喜干燥環境。兔的汗腺不發達,主要靠呼吸散熱,故長期處于高溫(35℃以上)的潮濕環境會引起大批死亡。實驗證明,成年兔的最理想的環境溫度為14—20℃,初生仔兔窩內溫度為30—32℃,干燥、清潔對家兔健康十分有利。而兔也很講衛生,經常用前爪“洗臉”,吃食、拉屎、撤尿和唾覺三點定位。兔的肛門、口、鼻不清凈時,說明有病,要盡快查清原因,對癥治療。


          4、不合群,好獨居。兔在自然條件下,都各自打洞獨居。只有交配季節才在一起。無論是公母兔、同性兔,在一起常常爭斗,引起外傷,如把耳或睪丸咬掉等。因此家兔宜于單籠調養。


          5、好啃食。兔的大門齒是恒齒,經常生長。如經常喂給柔軟料,兔就自然而然地要啃咬木籠等物,以保持適當的齒長。因此,應往兔籠內投放一些樹枝。制作兔籠時盡量不留棱角,使兔無法啃咬,以延長兔籠的使用年限。


           


          肉兔的飼養管理


          l、仔兔的飼養管理。從出生后到斷奶時這個階段的兔稱為仔兔。仔兔機體生長發育尚未完全,抵抗外界環境的調節機能較差,護理工作必須抓好如下兩個時期。


          (l)睡眠期 好兔出生后至開跟的時間,稱為睡眠期。仔兔在這個時期,除吃奶外都是睡覺。母兔每天只喂一次奶,每次五分鐘。所以每天要檢查仔兔是否吃飽了奶。吃飽了奶的仔兔,皮膚紅潤而有光澤、肚子圓滾。如仔兔不安,頭向上竄,有時發出“吱吱”的叫聲,腹部癟或腹圍小,皮膚色暗無光,并有較多皺折,說明仔兔沒吃飽奶。對于吃不飽的仔兔可采取寄養或人工哺乳的辦法。


          人工哺乳的工具可用注射或眼藥水瓶,嘴上接一小段橡皮管制成。喂的溫度應熱至滴到手背上感到舒服為止(37-38℃)。喂的速度要饅。具體做法是:初生五天內,用200毫升鮮牛奶、3毫升魚肝油、2克鹽、一枚鮮蛋調勻喂服;5天后,用牛奶或羊奶、豆漿等喂服;10天左右,用50毫升煉乳沖開水50毫升、一湯匙玉米糖漿、一只蛋黃混合后喂給。


          (2)開眼期 仔兔生后12天左右開眼,從開眼到斷奶,這段時間稱為開眼期。仔兔開眼早遲與發育很有關系,發育良好的開眼早。如果兔眼被眼屎粘住,可用藥棉蘸水,慢慢洗去。這個時期的仔兔要經歷一個從吃奶轉變到吃植物性飼料的變化過程,如果轉變太突然,常常會造成死亡。所以,飼養重點應放在仔兔的補料和斷奶上。


          


          肉用仔兔生后16日齡可開始給少量易消化而又富于營養的飼料,如豆漿、豆腐或剪碎的撤青草、青菜葉等。22日齡后可在飼料中拌入少量的礦物質、抗菌素和呋喃西林、洋蔥、枯葉等消炎、殺菌、健胃藥物,以增強體質,減少疾病。飼料以少喂多餐。逐漸增加為原則,一殷每天喂給5—6次。到30口齡時,應以飼料為主,母乳為輔慢慢過渡。


          2、幼兔和青年兔的飼養。仔兔斷奶后三個月的小兔稱為幼兔。這個階段的兔子生長發育快,但抗病力差,要特別注意護理,否則發育不良,易于患病死亡。


          斷奶仔兔必須養在溫暖、清潔、干爽的地方,以籠養為佳。飼喂的飼料要清潔新鮮,富于營養。帶泥的青草一定要洗凈晾干后再喂。青飼料一天喂3次,精飼料一天喂兩次,加喂礦物質飼料、少量魚粉、豆餅等。喂時掌握早多午少晚吃足,隨吃隨喂不留剩食這一原則,飲水要充足,夏季喂涼水,冬季喂溫水,加少量食鹽。夏季飼料以青草為主,兼喂麥麩、玉米、高梁等精飼料。青飼料含水大,要在太陽下曬一曬,減少水分。這樣可有效地控制幼兔的腹瀉和膨脹病。另外,注意經常加喂一些大蔥或洋蔥葉、大蒜葉等。食具3—5天用高錳酸鉀水消毒一次,可避免球蟲卵囊污染墊草和食具。


          斷奶仔兔要增加運動,每天可放在鐵絲網圍好的運動場內活動2-3小時。體質較弱的可單獨飼養。3—6個月的兔子稱為青年兔。此階段兔子已開始發情,為了防止早配,必須將公、母兔開飼養。


          3、種兔的飼養管理


          (l)種公兔。種公兔的飼養管理要注意幾方面的工作:①加強選種。種公兔的產肉、產毛及繁殖性能是可以遺傳的,所以,要不斷選擇生產性能好的作為種用。好的種公兔利用三年后,開始淘汰。②適時配種。肉兔一般7月齡左右(體重3公斤以上)試配,8月齡正式配種。一般一天配兩次,配兩天休息一天。長期不配種的,應定期配種。②合理飼養。公兔不能養得過肥,過肥的公兔繁殖力低。因此要掌握好飼料中各成份的比例。蛋白質含量應稍高一些,糖類飼料少些,每天供給優質青料0.5公斤以上。從配種季節前3星期開始,每天添喂鮮雞蛋四分之一和2粒魚肝油丸。在配種旺季,加喂些動物性飼料,如魚粉,蠶蛹粉等。此外,還要注意磷、鈣的供應,精料中配2—3%的骨粉和貝殼粉,0.5一1%食鹽,才能保證營養全面,食欲旺盛。


          (2)種母兔。根據飼養階段又可分為①空懷母兔。母兔的空懷期,是指仔兔斷奶后至下次懷孕前。這個時期主要是讓母免正常發育,提高受胎率。在管理上要合理配制飼料,保持母免的適當肥度。對過肥的母兔,要減少精料,加強運動;對瘦的母兔要增加精料的喂量,使其恢復正常體況。對長期不發情的母兔,可采用異性誘導法或利用激素催情。導性誘導法是每天將母兔放進公兔籠中一次,通過公兔的追逐爬跨刺激,促進母兔腦下垂產生卵泡激素而引起發情,一般通過2-3次公兔的爬跨刺激,就可達到發情的目的。


          ②懷孕母兔。懷孕母兔以優質青料為主。懷孕15天后,要適當多喂些鮮嫩青草、蛋白質和礦物質,不能喂過多的精料,尤其產前7天必須大量減少精料的喂量,以免造成母兔死亡或便秘、乳房炎的發生。


           


          母兔的懷孕期很短,平均31天。懷孕后15—20天內很易流產,所以在管理上要多加注意。臨產前3—4天,要清洗消毒好產箱、籠板、食盤、用具等,將曬過敲軟的稻草鋪在產箱內,再將待產母兔集中到產房,讓母兔熟悉環境。如懷孕母兔食量大減,糞便糊爛不成粒狀,用嘴扯下胸腹部的毛放在產箱內,就是母兔分娩的預兆,應作好接產準備。


         母兔分娩時間很短,一般20分鐘到l小時就可結束。初產母兔需人工看護,以防母兔難產或壓死、咬死仔兔。母兔產后要及時喂給干凈的水和鮮嫩的青飼料(或溫米湯加少量鹽),否則會由于舔干唾液致口渴麗誤食仔兔。母兔產完仔跳出箱時,要小心地將產箱取出籠外,清點仔兔,將污濕的草、毛及死胎一齊取出,換上干凈的稻草,在草上鋪上一層兔毛或舊棉絮,并將仔兔放回箱內,蓋上一層兔毛。如發現母兔未拉毛時,要將母兔的乳頭周圍的毛拔光。這樣,可以刺激乳房從速泌乳,又便于仔兔吮乳。


          ③哺乳母兔。哺乳母兔為了維持生命活動和分泌奶汁,每天都要消耗大量的營養物質。因此,哺乳母兔必須增加飼料量,并喂繪含蛋白質、維生素和礦物質的飼料,如豆餅、麥麩、豆渣、食鹽、骨粉和青綠飼料。母兔分娩后,大多會經仔兔喂奶。對少數不會喂奶的母需人工強迫喂奶。做法是:將產箱取出,按時把母兔捉出籠外伏在巢箱內,仔兔就會尋找奶頭吸乳,一天兩次,一般經3—5天訓練,母兔就會自動去喂奶,如果是母兔缺奶,可進行人工催乳。在飼料中適當加喂精料。


          4、肉兔的育肥 肉兔的育肥,以在骨架生長發育完成以后進行效果最好。方法有如下兩種:


              (1)幼兔育肥法。即仔兔斷奶后馬上催肥,經 l— l.5個月,體重2—2.5公斤出售。具體做法是:把供肥育的仔兔,集中在一起,圍欄放牧,使幼兔有充分運動的機會,促進骨路肌肉充分生長發育。到最后半個月至一個半月進行籠養以限制運動。育肥的飼料營養要求是:粗蛋白20%、纖維16%、極脂肪2.5%、礦物質 l1%、水份13%,日喂100—200克配合料。育肥開始以青料為主,精料為輔,以后逐漸增添精料,最后l-2個星期完全喂精料。如食欲下降,可以喂些青料。適宜育肥的飼料有:玉米、糙米、大麥、米糠、豆餅、花生餅、紅薯、馬鈴薯(后兩種煮熟后喂較好)等。


          (2)成年兔育肥法。指在繁殖、生產及發育過程中被淘汰的種免、青年兔等。肥育期一般為15—35天,肥育良好的,可增重 l—1.5公斤。


          肥育期還可適當添加些菌香、芹菜葉、蒲公英、車前草等。肥育20天后,如發現食量劇,表示肥育已成,應及早上形或屠宰。


          公兔育肥要去勢,以減少飼料消耗,提高產肉能力。去勢方法是:選擇90一100日齡的小公兔,由一人將兔仰放在臺上,緊握后肢固定,一人摸著睪丸由腹腔擠入陰囊,用手拇、食、中三指固定睪丸,用碘酒消毒,右手握去勢刀,開口約一厘米,這時左手用力將睪丸擠出,右手隨即將睪丸輕輕拉出,將輸精管韌帶切斷取睪丸,然后將一只睪丸以同樣的方法從原口取出,術后涂以碘酒,五至七日即可痊愈。


          肉兔的疾病防治


          1、兔瘟。是一種急性病毒性出血病,主要感染青、壯年兔,發病死亡率很高。癥狀:急性者突然死亡(多在夜間)。有的尖叫幾聲,鼻孔流血而死,臨死前肛門常排出附有淡黃色膠樣粘液的糞球。慢性者體溫升高1-1.5°C,持續1-2天后恢復正常,但能使其他易感染兔發病死亡。


          預防的方法是:每年定期注射“兔瘟疫苗”一毫升。也可在發病季節前注射,成年兔肌注2毫升。斷乳兔肌注1毫升,哺乳仔兔可在斷乳前幾天接種,接種后4-5天產生免疫力。


          2、傳染性鼻炎。春秋兩季多發,發病率在20-70%。傳播快,死亡率高。主要是由于氣溫變化、感冒而引起。發病初期打噴嚏及流清鼻涕,后轉為粘液性或濃性鼻涕,外鼻孔上形成痂。呼吸困難,并伴有鼻塞聲音。病重食欲減退,消瘦而死。發現病兔,重者應立即注射青鏈霉素、慶大霉素;輕者,用青霉素滴鼻,每天1至2次,每次約3滴;或用大蒜搗爛用水浸泡半天,取浸液洗鼻,一天2-3次。


          3、腹瀉。腹瀉是家兔常見病之一。兔子吃了腐敗變質的飼料,或吃含水量過多或過冷的飲水,兔舍寒冷、潮濕,致使腹部受涼,幼兔斷奶過早、對飼料適應性差,細菌或寄生蟲的侵染,都會引起腹瀉。


          治療:①內服植物油10-15毫升,清除腸道內含毒糞便。8-10小時后煎濃茶一碗,連茶葉分幾次喂完。②大蒜或大蒜汁適量內服。③磺胺膿,按每公斤體重每次0.1-0.2克,每日2-3次。④內服黃連素片,每公斤體重每次0.01克,每日3次,連服2—3天。⑤內服合霉素或土霉素、四環素,每公斤體重0.1—0.2克,每日2—3次。⑥口服映哺西林或痢特靈,每公斤體重0.05—0.1克,每日2—3次,連服2一3天.⑦肌內注射鏈霉索0.1克,每日2次。


          4、兔痢疾。本病是痢疾桿菌引起的一種傳染病,多發生在夏秋季節。家兔吃了霉變食物或飲了不潔凈的水,或氣候突變,兔舍潮濕,均易感染此病。病兔糞便稀爛,有時帶血,附有鼻涕樣粘液,耳冰冷、被毛松亂,食欲減退或廢絕,下痢脫水嚴重,逐日消瘦而死亡。


              治療:①取大蒜 l一2瓣,打碎去皮加水浸泡,連同大蒜一次灌服。②綠茶2—3克加水100毫升煎成40—50毫升,每日灌服4—5次。③蜂蜜30克,花極15克,大黃6克,甘草6克,加水200毫升煎成100毫升,每只每次灌 l一2毫升。④止痢片0.5一 l片,加等量小蘇打,每日2次灌服。⑤癥狀較嚴重的,用磺胺脒l片加氯霉索 l片,每日2次,連服3日。


           5、兔疥癬。疥癬病是由螨類引起的慢性傳染性皮膚病。本病是接觸感染,陰雨天氣,兔舍潮濕或密集飼養極易發生。按寄生螨種類及寄生部位可分為三種:疥癬、耳癬、足癬。


           治療:①雄黃20克,豆油100毫升,將豆油煮沸后,加入雄黃拌勻而成軟膏,隔天涂患部1次,連用2—3次。②硫磺25份,豬油100份制成硫磺軟膏,每周擦患部一次。③米醋500克,黃煙絲50克,用鐵罐煮沸10分鐘,冷卻后徐患部,每日1次,連用5—6天。④苦槐樹皮燒成炭,研末拌豬油或凡士林擦患處。⑤速滅蟲凈(殺滅菊酯),是目前治兔螨較理想的藥物。滅蟲作用可靠,無副作用,治愈后不會再復發。用法:取20%速滅蟲凈l毫升,加12℃溫水2.5—5公斤,涂擦患處。稀釋后的藥液要裝瓶遮光保存,一月內藥效不變。但切忌與堿性物質同用。


          6、膨脹病。本病多見于2—6個月齡幼兔,常因喂食過多不易消化或腐爛變質飼料,加上運動不足而發病。病兔食欲廢絕,腹部膨大,胃部有大量食物及氣體。呼吸困難,粘膜紫紅色,常蹲伏不動。


          治療:①立即停喂發霉變質飼料。②用植物油15一18毫升加等量開水,冷卻后灌服。③石菖蒲、青木香、野山碴各6克、桔皮10克、神曲一塊,加水煎服,每劑藥供2只兔一次服。④大黃蘇打片,每次 l片,幼兔減半。⑤姜酊2毫升,大黃酊l毫升,加溫水灌服。⑥來蘇兒0.5一l毫升,加水10—20毫升灌服。⑦大蒜酊2毫升,加水適量灌服。⑧大蒜6克,醋15—30毫升,一次灌服。

       
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