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      沼氣貯糧貯果新技術

      放大字體  縮小字體 發布日期:2015-01-13  瀏覽次數:730
      核心提示:沼氣氣調貯藏的基本原理是:在密封條件下,利用沼氣中甲烷和二氧化碳含量高、含氧量少、甲烷無毒的性質和特點,來調節貯藏環境中的氣體成分,造成一定的缺氧狀態,以控制糧、果、蔬菜的呼吸強度,減少貯藏過程中的物質消耗,達到安全貯藏的目的。

      沼氣氣調貯藏的基本原理是:在密封條件下,利用沼氣中甲烷和二氧化碳含量高、含氧量少、甲烷無毒的性質和特點,來調節貯藏環境中的氣體成分,造成一定的缺氧狀態,以控制糧、果、蔬菜的呼吸強度,減少貯藏過程中的物質消耗,達到安全貯藏的目的。

      一、貯糧

      1、設備及安裝。在糧倉上面覆蓋一層厚0.1-0.2毫米的聚乙烯塑料帳,四周與墻壁粘貼密封。其頂端設置一根銅管作排氣通道,并與測氧儀或二氧化碳分析儀連接(用于隨時測量糧堆中氣體的含量或二氧化碳含量),糧堆底部放置一個放射形進氣擴散器,并與沼氣流量計相連。
        
          2、操作及控制。設備安裝完畢并檢查無漏氣、阻塞后,即可打開沼氣輸氣開關,使沼氣進入糧堆。糧堆內的氣體在沼氣壓力的驅排下,從糧倉頂部的排氣管經測量儀器后排出倉外,當充氣量達糧堆容積的1.5倍,糧堆中的氧所含量降至1%-5%,二氧化碳含量上升至20%-30%時,關閉排氣管和沼氣開關,密封3-5天,即可殺死糧堆內的玉米蟓、綠豆蟓等主要糧食害蟲,無蟲害期可保持1年左右。

      3、注意事項。塑料帳、管道系統必須密封嚴密,倉庫內嚴禁明火或吸煙,封倉糧食應干燥,輸入的沼氣應先脫水并經常進行換氣。
        
      二、果品缺氧保鮮貯藏技術

        1、選地。貯藏果品的場所應選擇避風、清潔、溫度比較穩定、晝夜溫差變化不大的地方。
        2、貯藏形式。利用沼氣進行果品貯藏通常有容器式、薄膜罩式、土窖式、貯藏室4種形式。土窖式和貯藏室雖然在建造時投資較大,密封技術要求也高,但貯藏容量大,使用周期長,受外界干擾小,適合集體、專業戶長期貯藏采用。貯藏窖可按1立方米容積需充入沼氣1.5立方米的比例來計算。
        
          3、操作及控制。①裝果:將挑選后的果品裝入塑料筐、紙箱或聚乙烯袋中入室貯藏;水果堆好后封門,并用膠帶紙或其他密封材料封閉門縫。②充入沼氣:每天向貯藏室定量充入沼氣,充量為每立方米容積充入沼氣0.06立方米,經10天左右,每天每立方米容積充入沼氣量要逐漸加大到0.14立方米。③溫、濕度控制:溫度應保持在3-10℃,濕度可穩定在94%左右。
        
          4、日常管理。貯果后2個月內每隔10天要翻動1次,挑出腐爛和有傷的果品,并進行換氣;以后每隔半個月翻動1次,同時換氣半天,低溫季節宜在中午換氣,高溫季節宜在夜間換氣,換氣的同時,要用2%的石灰水對貯藏室進行消毒;當氣溫低于0℃時,要注意保溫,防止凍傷水果。

      編輯:foodqa

       
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      關鍵詞: 沼氣 貯糧 貯果 技術
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