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      主辦方
      • 中國保健協會酵素產業分會
        中國微生物高新技術產業服務聯盟
        河南省生物工程學會 
      支持及參與單位
      • 支持單位:
        中國食品發酵工業研究院
        天津科技大學生物工程學院
        華中農業大學生命科學技術學院
        河南花花牛乳業集團股份有限公司
        河南工業大學生物工程學院
        遼寧省食品發酵技術工程研究中心
        沈陽市微生物發酵技術創新重點實驗室
        北京日新遠望科技發展有限公司
        江蘇科海生物工程設備有限公司
        河南花花牛乳業集團股份有限公司

        媒體支持:
        中國生物器材網
        食品伙伴網
        中國發酵工業網
        中國食品網等
      聯系方式
      • 聯 系 人: 高老師
        電  話:15376602038(微信同號)
        郵  箱:ctc@foodmate.net
        Q  Q :3416988473 
      參會地點
      • 會議時間:
        2021年11月26-28日(26日全天報到)
        會議地點:杭州(會前十天通知具體地點)
      會議地圖
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      會議簡介

      各有關單位:
            為進一步提升發酵行業的自主創新能力,使發酵科技工作者掌握菌種選育、保藏、培養的關鍵技術,掌握發酵過程優化控制與生產性放大試驗的新方法,掌握目標產物分離提取技術的應用策略。這些問題既關系到能否發揮菌種的最大生產能力,又關系到產品的收率與質量,還關系到環境保護與可持續發展。為推動新技術、新工藝和新裝備在發酵行業的應用,因此,組委會定于2021年11月26-28日在杭州舉辦“2021全國生物發酵應用技術論壇”。我們特邀各領域實戰型資深專家作相關專題報告,并對各位代表提出的有關問題進行現場答疑指導。論壇以搭建產學研合作平臺為載體,以解決實際技術問題為導向,以服務產業發展為宗旨,以提升技術水平與經濟效益為目標,誠邀各有關單位的相關人員撥冗出席,共商振興發酵產業之大計。

      參會對象:
      各相關企事業單位技術部門負責人;各類生物工程企業負責人、生產技術副總、技術骨干、一線工程師、菌種實驗室科研人員;大專院校、科研院所的相關專家、學者;氨基酸、乳酸、酶制劑、功能發酵制品、有機酸、酵母等生物發酵企業技術科研人員;發酵食品、生物醫藥、抗生素等生產企業相關負責人。

      會議日程

      會議內容
      1、發酵過程優化控制新技術與難點分析
      2、發酵過程優化與放大的參數配置設計與應用
      3、生產菌種選育方法與培養基優化策略
      4、菌種退化的原因分析、預防措施及其復壯技術
      5、誘變育種關鍵技術及誘變效果評價方案
      6、發酵產物提取分離方法的優化與工藝設計
      7、目標產物分離物提取技術應用策略及案例分析
      8、結晶技術在發酵產品生產中的應用
      9、發酵產物的功能性及成分分析
      10、功能性活性肽及技術創新
      11、益生菌及益生元的研究與開發
      12、新技術、新工藝、新裝備在發酵生產中的應用

      詳細信息演講嘉賓
      嘉賓介紹(排名不分先后):
      ·潘興昌 中國食品發酵工業研究院教授高工
      ·儲 炬 華東理工大學生物工程學院教授
      ·姚 粟 中國食品發酵工業研究院發酵工程研究發展部主任/教授
      中國工業微生物菌種保藏管理中心副主任
      ·龔俊波 天津大學國家工業結晶工程技術研究中心副主任/教授
      ·趙文杰 中國醫藥工業研究總院研究員
      ·王 敏 天津科技大學生物工程學院院長
      ·吉武科 山東食品發酵工業研究設計院研究員
      ·高 冰 湖北工業大學生物工程與食品學院教授
      ·劉仲敏 河南省生物工程學會副理事長兼秘書長
      ·陳振民 華中農業大學生命科學技術學院教授
      ·王小鵬 河南花花牛乳業集團股份有限公司技術中心博士
      ·武俊瑞 遼寧省食品發酵技術工程研究中心常務副主任/教授
      ·烏日娜 遼寧省食品發酵技術工程研究中心主任/教授
      ·嚴良榮 恩施地緣生物科技有限責任公司總經理

      聲明:

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